MENÜ 1

(ab 2 Personen)

Knackig frischer SALATTELLER mit

knusprigem Knoblauchbrot
* Unser kleines feines BURGGELAGE

„GRILLPLATTE ALTE BURG“,

mit gegrillter Schweinsrose und Putenbrust, Schnitzel, Gemüsereis, Pommes frites,

Spätzle, Saucen, etc. *
HEISSE WALDBEEREN MIT VANILLEEIS

€ 35,- pro Person

(inklusive Weinbegleitung)

MENÜ 2

(ab 2 Personen)

KNACKIG FRISCHER SALAT

MIT GERÖSTETEN SCHWAMMERLN, SPECK

UND KNUSPRIGEM KNOBLAUCHBROT

*
KÖSTLICHE LAMM(KRONEN)
MIT PRINZESSBOHNEN IM SPECKMANTEL
UND KNUSPRIGE

N BRATKARTOFFELN
**
KLEINER KAISERSCHMARR`N
MIT APFELMUS

€ 38,- pro Person

(inklusive Weinbegleitung)

MENÜ 3

(ab 2 Personen)

LIESERTALER KNOBLAUCHRAHMSUPPE
*
FRANZÖSISCHES PFEFFERSTEAK
VOM MALTATALER JUNGSTIERFILET,
AUF COGNACRAHM, MIT KNUSPRIGEN
BRATKARTOFFELN UND PRINZESSBOHNEN
**
EISPALATSCHINKE MIT
HASELNUSSSCHOKOLADENSAUCE
UND SCHLAGOBERS

€ 39,- pro Person

(inklusive Weinbegleitung)

(FISCH)MENÜ 4

(ab 2 Personen)

FRISCHE TOMATENCREMÉSUPPE MIT GIN

*
FRISCH GEBRATENE FILETS

von der KÄRNTNER LAXFORELLE MIT VIELEN BEILAGEN, WIE KARTOFFELN, GEMÜSE,

REIS UND SALATSCHÜSSEL

*
FRISCHE FRÜCHTE IN GRAND MANIER,
SCHLAGOBERS

€ 35,- pro Person

(inklusive Weinbegleitung)

(5) * „TAFELSPITZSCHMAUS“

(mit frischer Nudelsuppe, köstlichem Tafelspitz mit zweierlei Saucen, Wurzelgemüse, knusprigen Bratkartoffeln und mit Überraschungsdessert)

€ 35,- pro Person

inklusive Weinbegleitung

(* nur ab mindestens 6 Personen)