KNACKIG FRISCHE SALATE

Knackig frischer, großer gemischter
SALATTELLER
als Vorspeise oder als Beilagensalat
( Insalata mista grande)

HIRTENSALATTELLER, (vegetarisch)
mit knackig frischen Salaten, Schafskäse,
Oliven, Peperoni , Zwiebel und
knusprigem Knoblauchbrot
(Piatto “insalata al pastore”
con formaggio di pecora, olive, peperoncini
e bruschetta all´ aglio

BURGSALATTELLER,
mit knackig frischen Salaten, gegrillten
Putenbruststreifen, Cocktailsauce und
knusprigem Knoblauchbrot
( Piatto “Burgsalatteller” –insalata mista
con carne di tacchino alla griglia, salsa
di cocktail con bruschettaall´ aglio)

SALATTELLER „BIRGITBACHMANN“, (vegetarisch)
knackig frische Salate mit gebackenen Champignons, gebackenes Gemüse, etc.
und knusprigem Knoblauchbrot

SALATTELLER „LANCELOT“,
gebackener,- mit Schinken gefüllter Schafskäse
auf knackig frischem Salat, Preiselbeeren
und knusprigem Knoblauchbrot

SALATTELLER „HEINZTRAGATSCHNIG“
knackig frische Salate mit frisch gebackenem
Putenbrustschnitzelstreifen und knusprigem
Knoblauchbrot
(Insalate mista con striscie di Tacchino
panato)

SALATTELLER „FRITZRUSS“,
knackig frische Salate mit gebackenen
Champignons, Sc. Remoulade und
knusprigem Knoblauchbrot
(vegetarisch)

SALATTELLER „OTTILIA“,
knackig frische Salate mit gebackener
Kalbsleber, Obst und knusprigem
Knoblauchbrot

(Insalate mista con fegato di vitello
impanata e fritta e bruschetta a´ll aglio)

SALATTELLER „GERALDBRETTSCHUH“,
Knackig frische Salate mit gebratenen Eierschwammerln, Zwiebel, Speck, Knoblauch, Kräuter, knuspriges Knoblauchbrot

„SALATTELLER „LARISSATOMASSETTI“,
Knackig frische Salate mit gebratenen Riesengarnelen, Zwiebel, Speck, Kräuter, Cocktailsauce, knuspr. Knoblauchbrot

GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit knackig frischer Salatbeilage, Preiselbeeren

und knusprig warmes Knoblauchbrot