HERZLICH WILLKOMMEN

IN DER "SPÄTZLEBURG"

geniessen Sie unsere zahlreichen Spätzlekreationen...

ab 7,90

KÄSE SPÄTZLE,
von Ula´s köstlichen hausgemachten
Spätzle, mit feinwürzigem Gailtaler
Almkäse aus der Genuss Region
„Gailtaler Almkäse“
(Gnocchetti con formaggio)

ERDÄPFELSPÄTZLE, mit Ula´s
hausgemachten Spätzle, Speck, Kräuter
Käse und Erdäpfel von der Genuss-
Region „Sauwald Erdäpfel“

BURG KRÄUTER SPÄTZLE, vegetarisch
Ula´s köstliche hausgemachten Spätzle mit Kräutern aus dem BurgKräutergarten,
Zwiebel, BergKäse, Rahm

GEMÜSE SPÄTZLE, mit frischem Gemüse,
etwas Käse, auf Wunsch auch scharf gewürzt
(Gnocchetti con Verdure– anche picante)

CHAMPIGNON SPÄTZLE, vegetarisch
Ula´s hausgemachte Spätzle mit frischen
Champignons, Zwiebel, etwas Käse

SCHINKEN SPÄTZLE, von Ula´s
hausgemachten Spätzle, mit einem Hauch
Knoblauch, Rauchschinken und Käse
(Gnocchetti con prosciutto e aglio)
         

SCHWEINSBRATEN SPÄTZLE,
von Ula´s hausgemachten Spätzle, mit Zwiebel, Knoblauch Schweinebratenwürfel, Gailtaler Speck
und Heumilchkäse

RÄUCHERFORELLEN SPÄTZLE,
mit Zwiebel, Räucherforelle aus der
Genussregion Kärntner Laxen, Kräuter,
Kapern, Rahm und Käse

LINSEN SPÄTZLE, mit Zwiebel, Speck,

Knoblauch, Linsen und Bergkäse

BLUNZ´N SPÄTZLE, mit köstlicher Blutwurst aus dem Lungau, Zwiebel, feinwürzigerm Bergkäse

EIERSCHWAMMERL SPÄTZLE
mit kleinen Pfifferlingen, Zwiebel,
Speck, Knoblauch, Käse
(Gnocchetti a base di farina con Funghi)

TOMATE MOZZARELLA SPÄTZLE, mit Zwiebel, Tomate, Mozzarela, Basilikum

GARNELEN SPÄTZLE
mit Zwiebel, Knoblauch, Speck, Kräuter,
Garnelen und Käse

DAZU PASSEND UNSER ANGEBOT:
knackig frischer Beilagensalat um nur 2,00

(ab 3 Salate nur  je 1,50)