Weinkarte - Weissweine

Jeder Mensch hat ein Gehirn, - wer es auch benützt ist selbst schuld! (Luk)

WELSCHRIESLING, Weingut Steindl, Purbach, Burgenland

Zartes Gelbgrün, in der Nase feine Zitrusfrucht, wunderbarer Grannysmith am Gaumen.

Geschmeidige, feine Säurestruktur, lebendig, frisch, elegant und animierend.

BOUVIER, köstlicher lieblicher süßer Weißwein aus biologischem Anbau,

Neusiedler Hügelland, Fam. Steindl, Purbach

ROTER TRAMINER Lagenreserve Trausatz 2005, WG Fritz, sortentypischer Traminerduft,

wild aromatisch, fulminanter Druck mit jugendlicher Präsenz,

warm und tief mit molliger Konsistenz

GRÜNER VELTLINER, Lagenreserve Schafberg, WG Fritz, Wagram. Extraktreich, zeigt

Eleganz und Fruchtschmelz, attraktive mineralische Note, viel Frucht und Finesse, viel Potential

in seiner Vielschichtigkeit.

Chardonnay Reserve , 2005 – trocken Schönes glänzendes Gelb. Ein anfangs zurückhaltendes und dann aufgehendes Bouquet mit feinwürziger, überaus balancierter Frucht und Exotikaromen – Zuckermelone, zarter Kaffee und Röstaromen. Perfektes Holz, voll am Gaumen und ausgewogen im Abgang. Dicht, harmonisch und voluminös. Weingut Wendelin, Gols

CHARDONNAY, Lagenreserve Sätzen, vom Weingut Josef Fritz, Zaussenberg.

Blumiger, leicht exotischer Chardonnay, die Finesse am Gaumen gibt diesem schön

ausgewogenen Wein seine Stärke, ein Klassiker, der viel Freude macht. -

CHARDONNAY, Classic, 2006, Weingut Jurtschitsch, Kamptal

Die Ried Ladner liefert besonders terroir-bestimmte Chardonnays. Der Classic ergibt einen fruchtbetont-aromatischen, lebendigen und eleganten Wein - die Sorte der großen Weinwelt mit Kamptaler Charme.

SAUVIGNON BLANC, 2006, Leopold Aumann, Tribuswinkel. Durchdringendes Aroma nach

Stachebeeren, im Geschmack kernig und aromatisch, am Gaumen zeigt sich ein Parade SB.

Reifer Paprika, leicht grasig, gute Würze und Lebendigkeit.

SAUVIGNON BLANC, 2006, Jurtschitsch, Kamptal

Jugendliches Duftspiel mit diversen Fruchtinhalten; sortentypische Holunder-, Stachel-, Johannisbeer-Aromen im gesamten Gaumenverlauf; vor allem die markante Fruchtsäure wirkt sehr animierend, ein jugendlich-burschikoser Charmeur mit pikantem Fruchtschmelz.

RIESLING SMARAGD; Brandstatt, Spitz/Wachau. Reife, fast ölige Frucht aus Orangenspalten und

gelben Pfirsichen, zart nussig, röstig, sehr dicht, schmelziger Powerwein mit opulent-saftiger

Frucht, exotischen Aromen, großzügig, beachtliche Substanz, sehr langer Abgang.